1、披萨打包回来可以用保鲜膜包装放入冰箱冷藏，一般3天之内要吃完。建议不要存放太久，因为存放时间越久。口感就越大，能吃完就吃完吧。

2、烤熟保存：整形好的饼皮如果当日不用，可以略发酵后，烤箱200℃，上下火，中下层，15分钟饼边金黄即可。烤熟的饼密封或冷冻保存待用。第二天拿出烤熟的饼皮，放酱料奶酪等，饼边刷蜂蜜水，烤箱预热后，200℃，上下火，中下层，10分钟可以吃了。