1、两个人吃饭放多少米需要根据每个人的饭量来估量。一般的电饭煲带的160毫升的量杯可以做出两碗饭，如果是正常饭量，那么一量杯就可以，如果饭量比较大，那么可以放一量杯或者两量杯。

2、米饭的主要成份是碳水化合物。米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。